Jardinage d'automne

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Jardinage d'automne: dans

Comment préparer mon jardin pour la plantation d'automne?

Avant de pouvoir planter quelque chose de nouveau, vous devriez faire un test de sol simple pour vous assurer que le pH est toujours supérieur à 6,0. Sinon, ajouter 1 livre de chaux par 100 pieds carrés pour chaque 0,5 inférieur à ce nombre. La chaux hydratée fonctionnera rapidement pour corriger le pH des légumes d'automne. Retirez toutes les plantes mortes qui ne produisent plus de fruits. La plupart peuvent entrer dans le tas de compost, mais toute matière végétale présentant des maladies ou des problèmes d'insectes doit être éliminée pour éviter de la reporter à la saison suivante.

Ajoutez un ou deux pouces de bon compost riche en matières grasses et faites pivoter les lits, mais assurez-vous d'enlever toutes les mauvaises herbes afin que les graines ne soient pas réparties sur tout le jardin. Toute partie du jardin qui ne sera pas plantée avant le printemps prochain doit être bien recouverte de foin ou de plastique noir ou vous pouvez planter une plante de couverture de trèfle ou de seigle pour la rejeter au printemps afin d'obtenir de l'azote supplémentaire.

Qu'est-ce qui entre, qu'est-ce qui sort?

Le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards, le chou-fleur, les pois, les laitues et les légumes verts de tous types peuvent être cultivés à l'automne. La plupart sont résistants au gel et certains peuvent résister au gel et même à la neige au sol. Les choux peuvent grandir mais vivent jusqu'au début du printemps. Tous les types de salade peuvent être plantés et récoltés à différents stades.

Même les tomates et les haricots de brousse peuvent être cultivés dans un jardin d'automne en plantant des variétés précoces en juillet ou en août; ils pourront produire des fruits avant le premier gel! De plus, les tomates vertes frites sont une délicieuse façon de terminer les fruits restants. De nombreuses variétés de haricots nains ne prennent que 50 à 60 jours pour mûrir et les tomates cerises et salades peuvent être mûres en 55 à 70 jours. Essayez d'éviter les gros biftecks ​​dont la maturation prend plus de 85 à 90 jours.

Les poivrons mûrissent généralement très rapidement dans le sud pendant les mois chauds et secs d’août et de septembre, alors laissez-les dans le sol aussi longtemps qu’ils en produisent. Les plantes bien arrosées continueront à fructifier pendant les mois d'automne. Les poivrons sont également faciles à congeler pour le stockage et sont d'excellents arômes pour les soupes quand il fait plus froid. Après que les poivrons soient morts du premier gel, retirez les plants et mettez de côté cette zone pour les pommes de terre au début du printemps. Couvrir la rangée avec une lourde couche de paille de foin pour commencer à décomposer et éclaircir le sol.

Les laitues et les verts sont riches en nutriments et prospèrent lors des nuits plus fraîches. Plantez-les quand il fait encore chaud et regardez-les grossir à mesure que la température baisse. L'épinard, l'un de nos produits favoris, peut être cultivé même dans les zones les plus froides, tout au long de l'hiver avec un revêtement de tissu léger spécial placé sur les plantes. Les carottes peuvent également être cultivées pendant les mois d'automne, retirez ce dont vous avez besoin pour la soupe de légumes et le dîner de Thanksgiving et laissez le reste dans le jardin jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

L 'ail et les échalotes ont besoin d' être cultivés à l 'automne, de septembre à la mi - octobre, et laissés à l' hiver. Le printemps apportera une récolte d'énormes bulbes prêts à être utilisés vers la fin mai et le début juin. Plantez des oignons verts au début de l’automne et prévoyez de les récolter en novembre pour laisser place à la plantation des oignons doux de janvier à mars.

Même si vous ne plantez pas de légumes d'automne, il est conseillé de suivre les étapes suivantes pour préparer votre jardin au printemps prochain.

Conseils de culture - Conditionnement d'automne

Préparer votre jardin pour l'année prochaine est très important. Si cela est fait correctement, cela vous permet d'utiliser moins d'engrais chimiques et de créer un sol plus limoneux et léger avec beaucoup de microorganismes qui creuseront et digéreront les matières organiques tout au long de l'hiver. Cela ajoute de la fertilité à votre jardin qui devrait être ajouté au printemps prochain à un rythme plus lent et plus coûteux. Par exemple, l'ajout de feuilles mortes dans votre jardin permet d'obtenir des tomates plus sucrées au printemps prochain et un meilleur drainage en même temps. Voici quelques autres matériaux de paillage qui peuvent être ajoutés à votre sol pour améliorer la consistance et la fertilité:

Feuilles mortes (le mieux c'est de les empiler!)

Vieille paille de foin (attention aux graines dans le foin)

Compost à partir d'herbe, de rognures de cuisine et de jardin (à moitié séché et demi vert, pas trop de verdure)

Worm Castings, bon compost noir enrichi de vers

Aiguilles de pin (assurez-vous d'ajouter de la chaux pour corriger le pH, car cela peut rendre votre sol plus acide)

Farine de coton

Coquilles d'œufs (ajout de calcium nécessaire aux légumes)

Fumier (cheval, vache, poulet ou lapin, pas plus d'un pouce ou deux selon l'animal)

Les engrais verts ** Les engrais verts ne sont en réalité que des plantes qui poussent bien pendant la saison morte et qui s'enracinent profondément dans leurs racines, puis sont rejetées au printemps avant de se planter. Ce type de compostage crée des matières organiques dans le sol, fouille en profondeur pour vous et peut même ajouter de l'azote si vous utilisez des plantes de type haricot (légumineuses). Le trèfle rouge et la graminée annuelle se développent durant les mois d'hiver et, lorsqu'ils sont renversés, ils libéreront de l'azote au fur et à mesure de sa dégradation.

Chaux (pour corriger le pH dans les zones à forte pluviosité, la chaux est presque toujours nécessaire chaque année)

Plus important encore, les vieux jardiniers savent ne jamais laisser la terre découverte pour que les mauvaises herbes prennent le dessus et que le sol se compacte. Utilisez la direction de la nature et ramenez ces feuilles dans le sol ou le tas de compost et retirez-les de ces sacs en plastique!

Faire pousser des verts dans votre jardin

Sains et nutritifs, les légumes sont les légumes les plus faciles à cultiver. Vous pouvez même les cultiver avec seulement une demi-journée de soleil ou dans des conteneurs avec des résultats fantastiques. Pas de jalonnement, pas de taille, pas de chichi et pas de souci.

Meilleurs légumes pour l'automne:

Roquette - Légumes à feuilles à croissance rapide pour les salades ou les pizzas ou les pâtes.

Haricots et pois - Bien qu'ils ne soient pas exactement les cultures d'hiver, les haricots et les pois aiment le temps plus frais de l'automne et les variétés à maturation rapide pousseront et récolteront avant votre première gelée.

Betteraves - Faciles à cultiver pour les sommets en tant que légumes verts ou attendre seulement 60 jours et récolter les racines pour les soupes et les ragoûts.

Kale - Des légumes verts très nutritifs sur de grandes plantes qui hivernent facilement même dans les climats froids.

Collards - Un autre vert feuillu semblable au chou frisé mais avec des feuilles plus grandes et plus aromatisées.

Laitues - Faciles à cultiver dans les régions où les hivers sont plus doux, elles poussent tout au long de l'automne et peuvent être étendues en recouvrant d'un tissu léger.

Épinards - Délicieux et sucré lorsque le temps se rafraîchit, les épinards pousseront également durant l'hiver sous une couverture légère.

Grappes d'oignons verts - faciles à cultiver et durables, vous les récolterez comme les grandes ciboulette.

Brocoli - Incroyablement délicieux lorsque vous cultivez vous-même. Le brocoli pousse un capitule central et continue avec les pousses latérales qui peuvent se récolter après que la tête principale ait été coupée.

Chou-fleur - La plantation de chou-fleur doit être bien programmée pour développer de grosses têtes mais elles sont douces et délicieuses lorsqu'elles sont cultivées fraîches.

Moutarde - Feuilles épicées chaudes, c'est un légume à croissance très rapide qui peut être récolté rapidement et consommé tout au long de novembre et jusqu'en décembre.

Chou - Les grandes plantes font de bonnes têtes, surveillez le nombre de jours avant la maturité pour obtenir les meilleurs résultats.

Pac Choi - LĂ©gume parfait pour la production d'automne, les tiges sont tendres et savoureuses.

Endive - Jolies feuilles de froufrous avec un léger goût poivré qui peuvent être braisées ou consommées dans les salades d'hiver.

Bette à carde - Très facile à cultiver et délicieuse à manger braisée avec un peu d'ail ou dans une soupe ou un ragoût. Les feuilles peuvent devenir assez grosses et produire tout l'hiver dans les zones douces.

Choux de Bruxelles - Mieux de la greffe, ce sont de petits choux merveilleux à cultiver. Vérifiez les jours à maturité pour obtenir les meilleurs résultats dans votre région en croissance.

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